支鏈氨基酸品名：支鏈氨基酸
支鏈氨基酸英文：BCAAs
支鏈氨基酸定義：支鏈氨基酸是指α-碳上含有分支脂肪烴鏈的中性氨基酸。支鏈氨基酸包括L-亮氨酸、L-異亮氨酸、L-纈氨酸。它們都屬于必需氨基酸，主要用在骨骼肌代謝，約占骨骼肌蛋白質(zhì)的必需氨基酸的35％，同骨骼肌的合成有著密切的關(guān)系。BCAA通過生糖與生酮作用與三羧酸循環(huán)相互聯(lián)系，實現(xiàn)機(jī)體內(nèi)三大物質(zhì)(糖、脂肪、蛋白質(zhì))的互相轉(zhuǎn)化。
產(chǎn)品性質(zhì)
外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
產(chǎn)品用途
支鏈氨基酸之間在吸收能力上具有相互競爭性，因此必須同時補(bǔ)充，以*程度的吸收。訓(xùn)練時肌肉中支鏈氨基酸的消耗也是很快的，運(yùn)動前和/或運(yùn)動中補(bǔ)充支鏈氨基酸可以提高運(yùn)動能力和延緩疲勞。
支鏈氨基酸還具有非常好的抗分解作用，因為它們有助于預(yù)防蛋白分解和肌肉丟失，這對那些正處于賽前控制飲食階段的人來說非常重要。在這個熱量攝入比較低的時候，強(qiáng)烈推薦使用支鏈氨基酸，因為由于此時蛋白合成的速度下降而蛋白分解增加，象吃進(jìn)的蛋白質(zhì)被消化吸收時一樣，蛋白被水解分解為簡單的、可溶的物質(zhì)，如肽和氨基酸，否則有丟失肌肉的危險。
【應(yīng)用范圍】：嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
【建議添加量】： 固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、食品（5-20%）BCAA（支鏈氨基酸），這個是健身健美人士千萬不能缺少的氨基酸，在動量鍛煉的人群當(dāng)中如果不想把辛苦鍛煉出來的肌肉被自己的不小心給整沒了的話就服用BCAA吧，它會鞏固你的鍛煉成果。
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