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　　亮氨酸化學(xué)名稱(chēng)為L(zhǎng)-2-氨-4-甲基戊酸，白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無(wú)臭，味微苦。在甲酸中易溶，在水中略溶，在乙醇中微溶解。密度為1.038g/cm3，熔點(diǎn)大于300?C，沸點(diǎn)為217.7?Cat760mmHg。其作用包括與異亮氨酸和纈氨酸一起合作修復(fù)肌肉，控制血糖，并給身體組織提供能量。

 

　　下面咱們來(lái)了解下亮氨酸的試樣制備方法：

 

　　1、高氯酸滴定液（0.1mol/L）

 

　　配制：取無(wú)水冰醋酸（按含水量計(jì)算，每1g水加醋酐5.22mL)750mL，加入高氯酸（70%-72%）8.5mL，搖勻，在室溫下緩緩滴加醋酐23mL，邊加邊搖，加完后再振搖均勻，放冷，加無(wú)水冰醋酸適量使成1000mL，搖勻，放置24小時(shí)。若所測(cè)供試品易乙酰化，則須用水份測(cè)定法測(cè)定本頁(yè)的含水量，再用水和醋酐調(diào)節(jié)至本液的含水量為0.01%-0.2%。

 

　　標(biāo)定：取在105℃干燥至恒重的基準(zhǔn)鄰苯二甲酸氫鉀約0.16g，精密稱(chēng)定，加無(wú)水冰醋酸20mL使溶解，加結(jié)晶紫指示液1滴，用本液緩緩滴定至藍(lán)色，并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。每1mL高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當(dāng)于20.42mg的鄰苯二甲酸氫鉀。根據(jù)本液的消耗量與鄰苯二甲酸氫鉀的取用量，算出本液的濃度，即可。

 

　　貯藏：置棕色玻璃瓶中，密閉保存。

 

　　2、結(jié)晶紫指示液

 

　　取結(jié)晶紫0.5g，加冰醋酸100mL使溶解，即得。

 

　　操作步驟：精密稱(chēng)取供試品約0.1g，置錐形瓶中，加無(wú)水甲酸1mL溶解后，加冰醋酸25mL，照電位滴定法，用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并將滴定結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。記錄消耗高氯酸滴定液的體積數(shù)（mL），每1mL高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當(dāng)于13.12mg的C6H13NO2。