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L-蛋白氨基酸生產(chǎn)廠家

L-蛋白氨基酸生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品時間:2024-01-17

簡要描述:

食品級L-蛋白氨基酸 L-蛋白氨基酸生產(chǎn)廠家L-蛋白氨基酸廠家
性狀:白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結(jié)晶性粉末.熔點244(分解).經(jīng)水重結(jié)晶后,于105 失去結(jié)晶水.其水溶性呈強堿性,可從空氣中吸收二氧化碳.溶于水(15,21),微溶于乙醇.
用途:營養(yǎng)增補劑;調(diào)味劑。與糖進行加熱反應(yīng)(氨基-羰基反應(yīng))可獲得特殊的香味物質(zhì)。

品牌其他品牌規(guī)格25kg/1件
供貨周期現(xiàn)貨主要用途食品保健品飲料等補充營養(yǎng)
應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

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中文名稱: L-精氨酸 

英文名稱: L(+)-Arginine 

英文同義詞: L-Arginine in stock Factory;ABL2 (38-end), active, His tagged human;FLJ41441;ANTI-ABL2 antibody produced in mouse;FLJ22224;FLJ31718;Abelson murine leukemia viral oncogene homolog 2;Abelson tyrosine-protein kinase 2 

CAS號: 74-79-3 

分子式: C6H14N4O2 

分子量: 174.2 

EINECS號: 200-811-1 

含量:   99%

外觀:  白色粉狀

[性  狀]:白色菱形結(jié)晶 (從水中析出,含2分子結(jié)晶水)或單斜片狀結(jié)晶(無結(jié)晶水),無臭,味苦;易溶于水(0℃水中溶解度為83g/L,50℃水中溶解度為 400g/L), 微溶于乙醇,不溶于;pI6.0;加熱到105℃時失去兩分子結(jié)晶水,230℃時顏色變深,分解點為244℃;比旋光度[α]20D+12.5°(0.5-2.0mg/ml,H2O),[α]20D+27.3°(0.5-2.0mg/ml,6mol/L HCl);水溶液在205nm處有很大吸收(1gε3.28)。
*:

1.占食品中總蛋白質(zhì)量的6.6。
2. FEMA(mgkg,1998):
焙烤制品、早餐谷物20100;飲料330;
干酪、調(diào)味汁、肉制品、果仁制品、禽品15100;
膠姆糖、糖果、糖霜、明膠、布丁、軟糖、代糖品、甜沙司315;
調(diào)味品225;蛋制品、仿乳品、其他谷物510;
油脂、冷飲、乳制品515;硬糖120;
速溶咖啡茶10100;果醬、果凍、加工水果215;
加工蔬菜35;復(fù)水蔬菜525;調(diào)味香料10250;
小吃食品15250;湯類5250。

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