除苦劑生產(chǎn)廠家 除苦劑廠家

【產(chǎn)品名稱】:除苦劑（苦味遮蔽劑）
【產(chǎn)品簡介】：除去產(chǎn)品苦雜味，改良品質(zhì)及口感。
【 適用范圍】：本產(chǎn)品在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用

1.色澤：無色透明液體；

2.香氣:柔和的甜香味；

3.含糖量：大于或等于15%；

使用方法：在勾調(diào)酒時，將本產(chǎn)品搖勻后使用緩慢加入酒中，充分?jǐn)嚢?0-30分鐘，然后靜置過濾裝瓶。

參考用量：0.1%-0.3%。

【使用范圍】適用于各種配制酒、冰淇淋、冷凍飲品消除苦雜味，改良口感（不包括

GB2760-2014表A.3和B.1中的食品）。

【用法用量】可直接投入到配料中,0.1-0.5%,也可在不違反GB2760原則下，按生產(chǎn)所需添加。

【配料】食品用香料、食品用香精輔料、鄰-苯甲?；酋啺封c

 食用香精  是參照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)精心調(diào)配而成具有天然風(fēng)味的各種香型的香精。包括水果類水質(zhì)和油質(zhì)、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用于飲料、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調(diào)味料、乳制品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。

食用香精是食品工業(yè)*的食品添加劑。在食品添加劑中它自成一體，有千余個品種。食用香精種類可分為：

⑴天然香精。它是通過物理方法，從自然界的動植物（香料）中提取出來的*天然的物質(zhì)。通?？色@得天然香味物質(zhì)的載體有水果、動物器官、葉子、茶及種子等。其提取方法有萃取、蒸餾、濃縮。用萃取法可得到香草提取物、可可提取物、草莓提取物等；用蒸餾法可得到薄荷油、茴香油、肉桂（桂花）油、桉樹油等；用精餾法可得到橙油、檸檬油、柑橘油等；用濃縮法可得到蘋果汁濃縮物、芒果濃縮物、橙汁濃縮物等。*有 5000多種能提取食用香精的原料，常用的有1500多種。

⑵等同天然香精。該類香精是經(jīng)由化學(xué)方法處理天然原料而獲得的或人工合成的與天然香精物質(zhì)*相同的化學(xué)物質(zhì)。

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