維生素B2生產(chǎn)廠家維生素B2廠家

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產(chǎn)品性狀

性狀：橘紅色粉末、本品為橙黃色結(jié)晶性粉末；微臭，味微苦；干燥時不受漫射光的影響，溶液遇光易變質(zhì)。在堿性溶液中或遇光變質(zhì)更快，其飽和溶液對石蕊顯中性。 本品在乙醇、三    lv   jia    wan   或乙  mi中幾乎不溶，但在稀堿溶液中溶解度很大。本品對熱及酸比較穩(wěn)定，在中性及酸性溶液中，即使短時間高壓消毒亦不致破壞。特別易受紫外線破壞，對還原劑也不穩(wěn)定。

產(chǎn)品用途

營養(yǎng)增補劑；著色劑。核黃素的需要量同硫胺素一樣，取決于多種因素，如高溫、食物成分等。低溫與高溫時需要量都比較高。食物中硫胺素不足，則核黃素的需要量提高。可用于谷類及其制品、飲液、乳飲料、嬰幼兒食品，食鹽，固體飲料，配制酒，營養(yǎng)性固體飲料，膠基糖果，含乳固體飲料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷類食品，果凍，可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料，孕產(chǎn)婦配方奶粉，兒童配方奶粉，方便面粉包，孕產(chǎn)婦配方粉。維生素B2顏色和性質(zhì)：維生素B2為橙黃色結(jié)晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易變質(zhì)，在堿性溶液中或遇光變質(zhì)更速。維生素B2在水、乙醇、中幾乎不溶；在稀氫氧化鈉溶液中溶解。

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     1.GB14480-94：谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液3~5mg/kg；食品4~8mg/kg；食鹽100~150mg/kg。
2.GB 2760-2002（mg/kg）：配制酒1~2；固體飲料10~17；即食早餐谷類食品7.5~17.5；果凍1.0~7.0；可可粉及其他口味固體飲料10~22（相應(yīng)乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量）；固體飲料10~13，膠基糖果16~33；含乳固體飲料9~16.5；豆奶粉、豆粉，6~15；豆?jié){、豆奶，1~3。
3.FAO/WHO（1984）：鹽腌黃瓜，300mg/kg（單用或與其他色素合用）；肉、湯、羹，200mg/kg（即食品）；冷飲50mg/kg（色素總量300mg/kg）；加工干酪等按GMP。
4.FDA，§73.450，2000：作為色素以GMP為限。

    1.調(diào)制乳粉（用乳粉）8-14；調(diào)制乳粉（用乳粉）4-22.

    2.豆粉、豆?jié){粉6-15;豆?jié){1-3；含乳飲料1-2；固體飲料9-22.

    3.膠基糖果16-33；西式糕點3.3-7.0；餅干3.3-7.0

    4.大米及其制品；小麥粉及其制品；雜糧粉及其制品3-5

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