食品級(jí)糖化酶 糖化酶生產(chǎn)廠家 糖化酶廠家 糖化酶又稱葡萄糖淀粉酶,糖化酶是一種習(xí)慣上的名稱，學(xué)名為α-1,4-葡萄糖水解酶（α-1,4-Glucan glucohydrolace）。多應(yīng)用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、檸檬酸、啤酒等工業(yè)以及白酒、黃酒。
食品級(jí)酸性蛋白酶 酸性蛋白酶生產(chǎn)廠家 酸性蛋白酶廠家 酸性蛋白酶是指蛋白酶具有較低的適pH，而不是指酸性基團(tuán)存在于酶的活性部位，酸性蛋白酶的適PH從2左右（胃蛋白酶）到4左右。從酶的活力-PH曲線分析，在酶的活性部位中含有一個(gè)或更多的羧基
食品級(jí)葡萄糖氧化酶 葡萄糖氧化酶生產(chǎn)廠家 葡萄糖氧化酶廠家 葡糖氧化酶（Glucose Oxidase，GOD）是食品工業(yè)中一種重要的工業(yè)用酶， 廣泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脫氧、面粉改良、防止食品褐變等方面， 在食品快速檢測(cè)及生物傳感器上也有廣泛應(yīng)用
食品級(jí)木聚糖酶 木聚糖酶生產(chǎn)廠家 木聚糖酶廠家 木聚糖酶是一種存在于植物細(xì)胞壁中的異質(zhì)多糖，約占植物細(xì)胞干重的15%~35%，是植物半纖維素（hemicellose）的主要成分。該品是經(jīng)現(xiàn)代生物工程技術(shù)生產(chǎn)，純化的顆粒狀制劑
食品級(jí)木瓜酶 木瓜酶生產(chǎn)廠家 木瓜酶廠家 是利用未成熟的番木瓜果（Carica papaya）表皮的白色乳汁，采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)提煉而成的*生物酶 溶解性：溶于水、甘油，不溶于乙醇
食品級(jí)木瓜蛋白酶 木瓜蛋白酶生產(chǎn)廠家 木瓜蛋白酶廠家 木瓜蛋白酶（Papain），又稱木瓜酶，是一種蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜（Carieapapaya）中含有的一種低特異性蛋白水解酶，廣泛地存在于番木瓜的根、莖、葉和果實(shí)內(nèi)，其中在未成熟的乳汁中含量豐富
在線咨詢