產(chǎn)品時間：2024-01-21
簡要描述：
河北酵母鉻生產(chǎn)廠家 富鉻酵母簡介： 富鉻酵母品名：富鉻酵母 富鉻酵母英文：Rich chromium yeast 富鉻酵母顏色和性質(zhì)：富鉻酵母為粉末狀。1、富鉻酵母適于制作點心、面包、餅干等快餐食品的強化營養(yǎng), 一般添加量2 3。2、富鉻酵母改善點心、面包、生面團質(zhì)量, 增加延展性, 便于操作, 添加量015 1。3、富鉻酵母提高熟食品、冷凍食品的風(fēng)味, 添加量2 3
| 品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
|---|---|---|---|
| 規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
| 主要用途 | 食品,保健品,飲料等提高食品營養(yǎng)價值 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥 |
河北酵母鉻生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品概述】
鉻是天然血糖控制劑，在機體糖代謝和脂代謝中發(fā)揮特殊作用的人體必須微量元素。富鉻酵母是利用可食用釀酒酵母添加無機鉻，通過活酵母細胞自身豐富的酶系將無機的鉻離子轉(zhuǎn)化為有機鉻形態(tài)。富鉻酵母不僅含鉻較高, 還含有豐富蛋白質(zhì)、核酸、糖原、脂肪、生物素、多種B族維生素、固醇和其它多種微量元素。富鉻酵母吸收率是甲基吡啶鉻的311%，氯化鉻的672%。
2 項 目 | 2 指 標 |
2 產(chǎn)品性狀 | 2 淡黃色顆?；蚍勰?/span> |
2 水分，% | 2 ≤6.0 |
2 蛋白質(zhì)，% | 2 ≥40.0 |
2 鉻（以Cr計），mg/kg | 2 ≥2000 |
2 鉛（以Pb計），mg/kg | 2 ≤2.0 |
2 砷（以As計），mg/kg | 2 ≤1.5 |
2 菌落總數(shù)， cfu/g | 2 ≤1,000 |
| |
2 致病菌 | 2 不得檢出
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【功效用途】
● 增強胰島素活性，控制血糖。
● 調(diào)節(jié)脂肪儲存量，幫助減重。
● 降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，預(yù)防心血管病。
● 能糾正缺鉻兒童和長期腸外營養(yǎng)患者的糖耐量異常。
應(yīng)用范圍 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等它在食品工業(yè)上的應(yīng)用主要有以下:
(1) 適于制作點心、面包、餅干等快餐食品的強化營養(yǎng), 一般添加量2～ 3%。
(2) 改善點心、面包、生面團質(zhì)量, 增加延展性, 便于操作, 添加量015～ 1%。
(3) 提高熟食品、冷凍食品的風(fēng)味, 添加量2～ 3%。
(4) 對于含有較高脂肪和脂溶性維生素(A、D、E、K) 的食品, 添加鉻酵母能引起抗氧化作用, 添加量1%。
(5) 鉻酵母可提高肉類制品本身的粘合性和保水性, 并且能增加香味。添加量1～ 3%。
(6)鉻酵母自溶或酶解液與一定量的果汁、調(diào)味汁等配成營養(yǎng)強化飲料與調(diào)味液(例鮮醬油、食醋)。也可與豆乳、牛乳混合噴霧干燥為降糖豆乳粉和奶粉。
【功效用途】
● 增強胰島素活性，控制血糖。
● 調(diào)節(jié)脂肪儲存量，幫助減重。
● 降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，預(yù)防心血管病。
● 能糾正缺鉻兒童和長期腸外營養(yǎng)患者的糖耐量異常。
河北酵母鉻生產(chǎn)廠家
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